“我喜爱的湖北品牌”电视大赛金奖得主霸气十足!...
石花酒业新增一名国家级白酒评委...
2020年12月16日,襄阳市市场监督管理局领导李晓农带领专家组一行来到石花酒业,主要围绕公司产品质量、安全生产和生产许可证换证工作进行 ...
近日,首届我喜爱的湖北品牌电视大赛初赛结果揭晓,经过公众投票和专家评审,霸王醉品牌在众多竞争者中脱颖而出,成功晋级我喜爱的湖北品 ...
产品简介: 瓶型创意来源于中国西周时期的青铜陪嫁酒壶——番匊生壶。造型柔美秀丽、优雅端庄、竖颈垂腹,浑身布满具有典型西周风格的水波状花纹,平滑、柔美、清丽、雅致。壶颈处有两个夔龙造型的壶耳,给壶增加了几分神韵与灵动。与品牌广告语——中国高度,世界品位,有异曲同工之妙
产品简介:酒瓶及酒盒外包装和明朝官服文化相结合,突出“品”味。颜色采用最传统的中国红为酒瓶及酒盒主色调,吉庆而不失庄重。酒瓶瓶型形似“一品”,呼应品名,酒盒也是采用的“品”字象形,整体给人一种非常大气、尊贵的感觉。
产品简介:石花生态三香型酒,融合浓、清、酱工艺之精华,开创中国白酒“三香和谐、共生共融”之先河。石花酒业既是中国三香型白酒的开创者,也是三香型白酒的标准制定者。
产品简介:原浆窖藏、原汁灌装,入口绵甜、落口即化、诸味协调优雅、回味悠长,在中国清香型白酒中别具一格。
产品简介:石花年份酒于2010年隆重上市,现已成为湖北年份酒市场引人瞩目的生力军。2019年,“42°石花酒15”以连续三年获得湘鄂赣渝闽桂滇粤白酒质量检评“金奖产品”荣誉称号,荣膺“质量信得过金樽奖”。
所用水源,地处中国内陆四大河流的“江、河、淮、汉”中的汉水流域中段,选用的是中国“南水北调”工程中线取水源头、神农架与武当山余脉交汇处的丹江口上游最优质的水资源。
石花酒业红高粱种植基地位于谷城县五山镇,采用公司加农户的生产经营模式,与农户签订购销合同,选用的是由山西省农科院高粱研究所专门为石花酒业研发的非转基因优质糯高粱种子作为主原料,从每一粒酿酒原材料开始就做到有机、优质和无公害种植。
发酵使用容积为225L的地缸,入缸前用清水把地缸和盖板洗净,再用0.4%花椒水(用开水浸泡后)洗一次,杀菌。下曲时控制用曲量和加曲温度。 最传统的地缸发酵;最严格的发酵过程管理。发酵时间为28天左右,期间严格控制发酵的水分、温度和酸度,严格遵循发酵过程管理,按照“前缓、中挺、后缓落”的发酵原则,实现石花酒生产的优质、高产、低消耗。
石花酒的酿造,从“制曲→拌料→摊凉→入窖→起窖→蒸馏→择酒→窖藏→超滤→灌装”全过程均为纯手工工艺,全过程所用器材均为不锈钢制品。 历经150年的不断代传承,石花酒“纯粮古法地缸固态发酵,清蒸二次清、一清到底”的传统酿酒技艺日臻娴熟。
气候温润,雨量充沛,微生物群独特,酒库驻留生长着大量有益于酒体醇厚、绵柔、纯香、甘甜、净爽的独特的微生物群落,特别有利于白酒的窖藏,形成了石花酒独一无二的和谐生态窖藏环境。 精选纯粮原浆酒。在生态窖藏酒库常年18-22度恒温、 90%恒湿、无光照环境下自然老熟。
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